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¿De qué está hecho lo que comemos?

Por Valeria Edelsztein

Julio.
4 encuentros.
Lunes 6/7, 13/7, 20/7 y 27/7 de 19:30 a 21:00 (hora de Argentina).

Este curso tiene como objetivo que todas las personas que cocinan y comen entiendan un poquito más de qué están hechas las comidas, para cocinar mejor y para comer mejor.

No requiere ningún conocimiento previo, sólo ganas de aprender un poquito sobre lo que cocinamos y comemos.

Este curso está incluido en Comunidad Baikal y Baikal Joven.

Si no estás en ninguna de estas membresías el precio es de AR$4.000 desde Argentina o €40 desde otro país. 

Profesora

Valeria Edelsztein

Es Doctora y Licenciada en Ciencias Químicas  y Diplomada Superior en Enseñanza de las Ciencias . Actualmente se desempeña como Investigadora del CONICET, es Profesora en el ITBA y dicta el taller exploratorio de ciencias “Laboratorio de Ideas” para nivel primario. Ha sido columnista y asesora científica en distintos programas de televisión, radio y medios gráficos y digitales.

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